100.06.28 5M19D
吃了白米糊三個禮拜，也要快邁入六個月了，
我終於手癢想要幫小楊桃換換口味，增加一點新刺激!!
在網路上搜尋爬文了一下，初次讓小朋友嘗試的蔬菜類副食品，
大概是"紅蘿蔔泥、南瓜泥、綠花椰菜泥、高麗菜泥"是前四名，
楊桃媽我不喜歡紅羅蔔泥，又怕南瓜泥太甜，養成小楊桃愛吃甜的習慣，
所以就折衷先由綠花椰菜開始嘗試囉^^
綠花椰菜的營養成份：
1.花椰菜的營養以蛋白質、纖維素、維生素C以及鉀元素為主。
2.青花菜富含維他命C，是檸檬的2倍，此外，尚含有維他命A,B,K,U,尼古丁酸,鈣,磷,鐵,蛋白質及醣類。
綠花椰菜的食用療效：
一般而言,青花菜的營養價值比花椰菜高,尤其是青花菜所含的維他命K1、U為抗潰瘍因子，
所以可以預防十二指腸潰瘍,胃潰瘍。
多吃青花菜可以預防感冒,雀斑,黑斑,若以植物油烹調,更可以防止老化。
爬文爬了很多，在網路上有許多做法，
用蒸的聽說營養較不容易流失，但蒸完不馬上拿起來打成泥冷凍，顏色會變成"賽"色!!
用燙的營養容易流失到水裡，但之後也是需要加水打成泥，直接用燙過花椰菜的水打成泥也OK，而且燙過的較翠綠!!
所以我選擇用燙的，製作方法我也沒有一切依照網路指示操作，一切依我方便為主啦，哈哈!!
步驟一：選綠色花椰菜，要選整顆看起來"密密的"，若是整陀看起來分的很開，就不要選!!
步驟二：需要打成泥的促份只有花花的部分，根莖部分纖維較多，要等小楊桃長大點吃比較妥當!!
所以把小花椰菜與根莖部分切開，泡在水裡用流動水沖洗
步驟三：把開水煮滾，再把小花椰菜放入燙熟。燙熟後把小花菜取出放涼。
步驟四：把花椰菜放入攪拌杯裡，先加入一點燙過花椰菜的水，用攪拌棒試打看看，
若是打不動就再加一點點水，把小花椰菜打成泥狀!!
步驟五：試吃!! 覺得還是吃的到小花椰菜的"小小小花"，不過若是過濾掉就變花椰菜水了，
所以決定不用紗布過濾，直接裝在製冰盒中然後放入冷凍庫。
第一次搭配了40c.c白米糊再加入新鮮剛打好的綠呼椰菜泥20c.c，顏色很綠!!
試吃了一口，覺得....好濃的菜味啊~~~
楊桃爸正在給小楊桃心理建設中!!
小楊桃剛開始在餐椅上還很happy的想說上菜了，後來看到綠綠的米糊有點兒變臉!!
正式吃了第一口後，還有點兒愣住，後來就.........裝鬼臉 → → 甩掉圍兜 → → 氣到出鏡 → → 生氣拍打餐桌!!
吃了第一口，生氣後，又繼續騙他吃第二口，小楊桃還吐出來，
為了避免她對於副食品的有恐懼感，
決定明天在試.....
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